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toshi's afterimage

古いデジタルカメラで写真散歩・寺巡り・歴史・仏教など…

お接待のこころ

最近はうどんブーム。

本場のさぬきうどんはどの店も美味しいのですが、お客に湯切りや盛り付けをさせたり…といった「話題造り」をしている(?)ようなお店が最近増えたような気がします。

それぞれのお店の方針的なものがあるので、それに関しては否定しません(あくまでも私自身の想いなので)。

あまり人気が無いひっそりとしたお店でも、お店の方が最後まで精魂詰めて作ってくれたうどんを、ゆっくり味わって食べたいと思って以前から讃岐中のお店を色々廻ってきました。

丸亀市で見つけたお店。

20160503_1107240.jpg

民家を改築してできたお店のようで、民家が密集している中で見つけました。気が付きにくいので一度店の前を車で通り過ぎてしまいました。

お客は私以外に別の家族3人ずれのみ。
お店の厨房にはお婆さん一人。
メニューもシンプルです。
大きいお店には何十種類ある天ぷらなどのトッピングが2,3種類のみ。
「冷たいうどん」を注文。
20160503_105129.jpg

醤油をたらしてレモン汁を絞って食べます。

とくに麺が歯ごたえあって美味しいです。
醤油を付けなくても麺単体の甘味で味わえる美味しさ。

食後にお婆さんが「サービスです」と熱いコーヒーを置いて行ってくれた。

実はこのお店、その日は2件目だったので、もうこの時は満腹状態でした。
最初に来ればよかった…

お店を出て見渡せば遠くに讃岐富士が優しく佇んでいました。
DSCF7454.jpg

またこのお店に来よう。

おばあさんと讃岐富士に「お接待」を受けたような気がしました。


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  1. 2016/05/03(火) 22:04:58|
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プロフィール

yamamtso

Author:yamamtso
アマチュアカメラマン
toshiと申します

カメラ・寺巡り・歴史探訪
そして仏教…
探求してきたことや、
ふと思ったこと、出会いなどを
残像(Afterimage)として
残していこう。

古いデジカメばかりで
お見せするのが恥ずかしい
写真ばかりですがよろしく
お願いします

camera
Nikon:D40
Nikon:D810
FUJI:FinepixS3Pro
FUJI:FinepixS5Pro
FUJI:finepix 6800z
SONY:Cybershot DSC-P150

lens
TOKINA:ATX124PRO12-24mm
Nikon:SERIES E 35mmf2.5
Nikon:Ai45㎜f2.8P
Nikon:AiMicro55mmf2.8s
Nikon:AF50mm/f1.8
Nikon:AF18-140mmVR
Nikon:AF55-200mmVR
Nikon:AiNikkor35-70mmf3.5
Nikon:AF28-80mmf3.3-5.6G
SIGMA:AF28mm/f1.8 ASFⅡ
SIGMA:AF24-105㎜f4ArtLINE
TAMRON:AF90㎜f2.8VC
TAMRON:AF70-300mm/f4-5.6
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